Персидский, Григорий Иванович, полковник, агроном; будучи членом Вольно Экономического Общества, Персидский сообщал ему о результатах различных опытов своих по сельскому хозяйству, производившихся в имении его — в Камышинском уезде Саратовской губернии; из напечатанных в "Трудах Вольно-Экономического Общества» писем Персидского видно, что он занимался овцеводством, разведением табаку, обделкой льна и пеньки, шелководством, выделкой вина и спирта из арбузов, наконец — изготовлял бархатное сукно.

В 1806 году он получил награды (две золотых медали) за "Ответ на XI задачу о приготовлении горчичного масла» (напеч. в "Трудах Вольно-Экономического Общества», ч. 59, стр. 112—120) и за "Ответ на X задачу о китайской конопле и II задачу о земляных миндалях» (напечатано там же, стр. 167—169).