БАНКЕТ ИРЛАНДСКИЙ, искусственное препятствие, употребляемое для упражнения всадников и лошадей в прыгании.

Банкет ирландский представляет собою земляной вал. Всадник должен сначала на него вспрыгнуть, а затем вторым прыжком спрыгнуть. Поэтому Банкет ирландский должен устраиваться непременно значительной ширины (приблизительно  аршин в 4), чтобы лошадь могла свободно на нем поместиться. Высотой же он делается в 1 ? и 1 ? арш. Обыкновенно сзади вала вырывается ров, иногда такой же ров делается и впереди вала.

У нас по уставу строевой кавалерийской службы (изд. 1904 г) полагается иметь вал в открытом манеже, шириной 3 аршина по вершине, 3 ? арш. у основания, при высоте в 1 ? арш.
Но такой вал слишком узок, чтобы лошадь могла на него вспрыгнуть, а потому он почти никогда не применяется.