Письмо садовника И. Банка о выполнении поручения князя Г. А. Потемкина по организации производства водки и вина из фруктов, произрастающих в судакских садах
Вчера я получил распоряжение, которым Его светлость милостиво меня почтила. Его превосходительство Генерал-аншеф Кокошки (Каховский. — Н. Б.) лично вручил мне его, мы договорились совместно организовать водочный завод, наподобие тех, что имеются во Франции, в саду Его светлости недалеко от источника, которого мне вполне достаточно для снабжения водой десяти перегонных аппаратов на случай, если не отыщется другого места, более удобного, чем это. ...