Азанчеев Георгий Дмитриевич, происходивший из потомственных дворян, родился в 1859 году и получил образование в престижном Горном институте, который окончил по первому разряду в 1882 году с зачислением в штат Корпуса горных инженеров.

Его профессиональная карьера, начавшаяся на Урале, демонстрирует последовательное восхождение по иерархической лестнице имперского горного ведомства. Он занимал ответственные посты на Каменском казенном чугунолитейном заводе и на Князе-Михайловской пушечной фабрике, где занимался вопросами производства стальных орудийных стволов, что свидетельствует о высоком уровне технической компетенции.

В 1894 году Азанчеев был переведен в центральный аппарат Геологического комитета, а затем в Горный департамент, где его карьера приобрела стремительный характер. К 1902 году он уже занимал должность вице-директора Горного департамента, являясь правой рукой его директора, и был произведен в действительные статские советники, что соответствовало чину генерал-майора в армии и давало право на потомственное дворянство. В круг его обязанностей входило общее управление казенной горнозаводской промышленностью, надзор за частной промышленностью, решение кадровых вопросов и законодательная работа. Он являлся ключевой фигурой в разработке нового Горного устава, так и не принятого до 1917 года.

Георгий Дмитриевич совмещал административную работу с научно-экспертной деятельностью, будучи членом Горного ученого комитета и, с 1913 года, членом Горного совета – высшего совещательного органа при министре торговли и промышленности по вопросам горнозаводского дела. Он играл ключевую роль в мобилизации горнозаводской промышленности Урала во время Русско-японской войны, отвечая за выполнение военных заказов.

Его супругой была София Эдуардовна Карпантье, дочь горного инженера Эдуарда Карловича Карпантье.

После событий 1917 года Азанчеев, будучи одним из высших чинов прежнего режима, оказался не у дел. Согласно имеющимся данным, он скончался в 1920 году, разделив судьбу многих представителей старой технической интеллигенции в условиях Гражданской войны и отношении новой власти к "бывшим".

Его профессиональная биография является характерным примером карьеры высокопоставленного имперского порядочного и ответственного русского технократа, чья деятельность была целиком сосредоточена на развитии и управлении одной из ключевых отраслей национальной Российской экономики.